E471 yang ini halal?
Sejak berada di Galway, ntah kenapa saya suka sekali dengan yang namanya roti yang terlihat butiran gandumnya bertebaran di roti. Roti tersebut saya panggang dan saya beri buttermilk atau keju. paling tidak saya bisa makan 3-5 roti sendiri setiap harinya (padahal juga masih makan nasi, kentang, cereal madu, dll –> ketahuan makannya banyak 😀 ).
Nah, mungkin ada yang penah baca tentang makanan-makanan yang ada kandungan E-nya. Yup, kita kudu aware nih. Menurut sumber ini, E adalah singkatan dari Europe atau European Union. Setelah E kita akan mendapati nomor berikutnya nih saya kopi paste dari sini ya :
| 100-199 | food colors |
| 200-299 | preservatives |
| 300-399 | antioxidants, phosphates, and complexing agents |
| 400-499 | thickeners, gelling agents, phosphates, humectants, emulsifiers |
| 500-599 | salts and related compounds |
| 600-699 | flavor enhancers |
| 700-899 | not used for food additives (used for feed additives) |
| 900-999 | surface coating agents, gases, sweeteners |
| 1000-1399 | miscellaneous additive |
| 1400-1499 | starch derivatives |
Manakah yang halal dan mana yang haram ?
Anda bisa membaca secara lengkap dari blog yang saya jadikan sumber. Well, saya lanjutkan cerita saya dulu ya 😛
Buttermilk yang saya beli ternyata mengandung E471, wah saya makan barang haram donk 😦
Dalam sumber tsb disebutkan :
E471 adalah Mono-and Diglycerides of Fatty Acids
Kegunaan : Emulsifiers and Stabilizers – salts or Esters of Fatty Acids
Status : Mushbooh, Halal if it is from plant fat, Haraam if it is from pork fat
Waduh, saya makan babi donk ?
HOLD ON …..
He he ternyata tidak. Lihat disini (keliatan nggak ? )
Gambar belakang wadah buttermilk
Tertulis E471 Emulsifier Soya Lecithin, Great ..! Ini dari tanaman jadi HALAL … Toyyib. Alhamdulillah perut ini masih makan yang halal. Insya Allah yang halal masih lebih banyak dari yang haram, yuk semangat makan lagi … Loh 😆
code is for a fun, not for a fund 
klo di sana pakai label E, di sini pakai kanji mba iin,
tapi benar, jadi lebih aware sejak tinggal jauh dari negeri tercinta
iyah ni bu, yang soja lecitine memang bisa, disini juga ada yg kayak gt 🙂
Mau donk yang halal halal…
Mbak febti : jd inget dulu waktu di taiwan. susah banget baca karakter kanji 😦
anisah : namanya sama2 di Eropa ya banyak E-nya. smg kita tetep bisa makan yg halal2 aja
Mozaf : boleh2
mau donk yang halal, soalnya kalo banyakan yang haram bisa membutakan hati
bu iiiiiiiinnnnnnnnnnnnnnn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kapan maen ke surabaya ??????????????
udah pernah melewati Suramadu belum bu ?????????????????
ajak si kecil aisha.
kapan2 Chil
masih sibuk riset niih
belum pernah …pengein sih
ho ho tentu saja, Key hrs diajak kemana-mana
mbak…aku lg di derby…tadi siang gara-gara chrishmas dinner jadinya ambil tuna salad buat makan siang,,,cuma krn ragu ttg kandungannya, jadinya sampe jam segini belum aku makan….coba cek di internet E471 termasuk haram…
dirimu beruntung dikasih tau dr soya lecithin..aku cuma E471..
hehhee…lagi lapar, tuna sandwitch nya manggil2 tapi jujur gak berani buat makan…:-)
wahh…terima kasih infonya:)
Terima kasih atas infonya ya
alhamdulilah ternyata halal tho?
jadi lw yang satu lagi stabilizer
itu yg harom yha
mau tanya,,maksud dari kode e 471 itu apa yaa, knp harus E, knp jg 471… klo gitu ada 471,472,473?…mohon penjelasannya.
mau tanya,,maksud dari kode e 471 itu apa yaa, knp harus E, knp jg 471… klo gitu ada 471,472,473?…mohon penjelasannya.
tapi kok di blog lain E471 kok dikatakan mengandung lemak babi udah positif lagi mohon kejelasannya?
Klo white koffie halal gak ya?tertulis Emulsifier E471,Stabilizer E340,Anti caking Agent E554.colour E160a.trims
klo d magnum ad tanda E471,,, it halal ap g??
Monggo di baca lbh jelas mengenai kode E471 dr wikipedia. E471 is mainly produced from vegetable oils, although animal fats are sometimes used and cannot be completely excluded as being present in the product. The fatty acids from each source are chemically identical. However, vegetarians and vegans, not wishing to consume any animal products, generally avoid products containing E471 unless they are certain that it is derived from vegetable oils. Also, because there is a chance of pork fat being present, Muslims and Jews will also avoid products containing E471 unless they know that it is made from vegetable oils.
Terima kasih infonya.. emang harus hati-hati dengan campuran makanan yang kita tidak tahu dan jelas kehalalannya
Asik masih halal donk… saya khwatir juga
bermanfaat sekali postingnya…keep post!
Makasih infonya..awalx aku ragu minum Luwak White Coffie krn mgandung Emulsifier E471…tp skrg gak lg hehehe..:)
Jilbabx cantik mbak serasi dgn si buah hati hehe..Aq jg pggemar ungu n makasih infox semuax jd lega dgn E471…
wah lagi rame mbahas E471 …. kenapa ya kita kok reaktif
Yg q tau E471 itu memang ada yg dari tanaman, tapi tetap saja butuh lemak hewan untuk membuatx lebih sempurna…
Itu yg pernah q dapatkan ttg E471…
Mungkin coba cari di jurnal sains ttg E471 biar lebih yakin…
Dapet permen dari muridku pagi ini satu botol gk kenal permen y aneh gak ada komposisi / ingredients nya. trus cari d web permen y. ada yg comment tnya e471 nya dari apa. di reply “dari Soy”
tapi ko ragu ya. ingredients gak ada logo MUI jg gak ada cuma nama produk saja. akhirnya saya bagiin ke non muslim saja deh 😀