[MamaKey]Nugget Tempe


Ide membuat nugget tempe ini tercipta ketika melihat sisa breadcump yang dibuat kroket kemarin. Nugget tempe ini rasanya menjadi gurih karena breadcump, keju, merica dan ketumbar. Yuk kita buat !


bahan :

  1. Tempe
  2. 1 sendok makan susu bubuk
  3. Daun bawang iris tipis
  4. Merica
  5. Bawang putih
  6. Ketumbar
  7. Garam
  8. Keju disisir
  9. 1 butir telur
  10. Tepung panir

Cara membuat :

  1. Kukus tempe
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, merica, keju
  3. Tambahkan tempe dan tumbuk bersama bumbu halus diatas
  4. Masukkan daun bawang dan susu bubuk. Campurkan adonan hingga rata
  5. Bentuk adonan bujur sangkar pipih dan masukkan ke kulkas 1 jam
  6. Kocok telur. Masukkan setiap adonan tadi ke telur (sebentar saja jangan kelamaan bisa pecah adonannya) kemudian masukkan ke piring yang berisi tepung panir. Lapisi adonan denga tepung tsb.
  7. Taruh di kulkas setengah jam.
  8. Jika ingin bisa dilapisi telur dan tepung panir lagi agar tambah gurih. Jika tidak bisa langsung digoreng atau dipanggang dalam oven.

Silahkan dicocol dengan saos atau sambal ya🙂

    • moh rais amin
    • April 14th, 2011

    mba aini barusan saya invite FB nya,di approve ya…FB saya Bang Amin,thank be 4

  1. mampir ya mbk,..saya jg penggemar nuget tempe,tp ikut resep di majalah sedap,. punya mbk benar2 murni tempe. rsnya saya perlu coba nih krn yg biasa sy buat kadang dicampur daging, udang atau ikan tenggiri…mksh atas infonya..:)

  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s