[FoodHack]Ayam baked bean terasi


Biasanya saya suka menggunakan kode mamakey untuk resep makanan. Namun kali ini saya menggunakan foodhack 😀 bagi saya memasak juga termasuk hacking, berbagai cara kita coba untuk mendapatkan masakan terbaik. Gagal tidak mengapa, bisa looping forever 😀

Key suka sekali dengan baked bean. Itu lho bean yang dipanngang terus diberi saus tomat. biasanya dikemas dalam kaleng. Cara menyajikannya cukup mudah. Tinggal dituang ke mangkuk dan dipanaskan dalam microwave dan diaduk sesekali. Nah, kali ini saya sebenarnya ingin membuat ayam bumbu bali. Namun setelah melihat separuh kaleng baked beans sisa kemarin di kulkas, saya jadi ingin bereksperimen 😀

bahan :

  1. 1/2 kaleng baked bean
  2. Lengkuas
  3. Bubuk paprika atau lombok boleh 😉
  4. Ayam dipotong-potong
  5. garam
  6. gula
  7. kecap
  8. terasi
  9. bawang bombay
  10. merica

Cara membuat :

  1. tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum
  2. masukkan butiran terasi, aduk-aduk hingga anda bisa mencium harumnya terasi
  3. masukkan lengkuas yang digeprek
  4. masukkan ayam
  5. tambahkan air agar ayam bisa masak
  6. setelah ayam agak masak dan air berkurang masukkan baked beans
  7. tambahkan merica, gula, garam, kecap dan paprika bubuk
  8. aduk-aduk sekitar 10 menit dan kecilkan kompor

ok siap dihidangkan 🙂 Ternyata key lebih suka baked beans diolah begini ketimbang pure baked beans 😀

Iklan
  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s