[Resep]Lumpia MamaKey


Bahan Kulit:

  • 200 g Raising floor (tepung yang sudah ada pengembangnya)
  • 50ml Susu cair
  • 150ml Air
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawah putih (di haluskan)
  • merica
  • garam
  • 1 sendok makan meinyak goreng

Bahan isi :

  • 1/2 Bawang bombay
  • 1 wortel dipotong dadu kecil
  • 100gr daging ayam cincang
  • sedikit minyak wijen
  • merica
  • garam
  • gula
  • minyak goreng untuk menumis


Cara membuat isi :

  • Tumis bawang bombay dengan minyak
  • Masukkan daging ayam cincang, minyak wijen, merica, garam dan gula
  • Masukkan wortel beri sedikit air agar wortel matang

Cara membuat kulit :

  • Kocok telur lepas
  • Masukkan Susu, Air, Garam, Minyak, Merica. Aduk rata
  • Masukkan tepung dikit demi sedikit
  • Panaskan wajan anti lengket, beri minyak sedikit
  • Masukkan bahan kulit ke wajan dengan sendok sayur bentuk bundar pipih (spt  telur dadar)
  • Cepat balik kulit tersebut kemudia balik ke posisi semula
  • Beri bahan isi yang sudah ditumis ke ujung kulit.
  • Pelan-pelan lipat kulit hingga membungkus isi
  • Biarkan sebentar sehingga kulit bisa menutup isinya dengan bagus
  • Angkat dan siap disajikan😉
  1. Hmm…. sepertinya enak sekali lumpianya. Terima kasih banyak ya telah berbagi. Semoga kala senggang bisa mencobanya. Salam kreatif dan selamat terus berkarya.

  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s