Nasi Hainan Usus Ayam


Seumur hidup tidak pernah merasakan nasi hainan, namun hari ini saya ingin mencoba membuatnya khusus buat Key tersayang. Nasi hainan yang saya buat ini ala saya sendiri. Sedikit mencontek resep dari internet.
Bahan :

  1. Beras
  2. Ayam dipotong kecil-kecil
  3. Wortel dipotong dadu
  4. Daun bawang diiris tipis
  5. Air untuk membuat kaldu
  6. Bawang putih
  7. Jahe
  8. Merica
  9. Minyak Wijen
  10. Usus ayam cuci bersih, rebus dua kali, air rebusan dibuang, lalu potong kecil-kecil

Cara :

  1. Haluskan Bawang putih, jahe, merica dan garam
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan irisan daun bawang
  3. Masukkan minyak wijen
  4. Beri air jika bumbu sudah harum
  5. Masukkan ayam, didihkan
  6. Masukkan wortel dan usus beberapa saat saja, kemudian angkat
  7. Siapkan beras yang sudah dicuci dalam rice cooker
  8. Masukkan rebusan (nomor 5) ke dalam rice cooker
  9. Aduk sesekali
  10. Biarkan matang, hingga tidak ada kuah

  1. pasti enak nasi hainan dengan resep ini … makasih mbak resepnya

  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s