Ikan Mas Maknyuss ala Mama Key


Baru kali ini saya masak dengan Ikan Mas, Alhamdulillah hasilnya Maknyuss (Muji diri sendiri boleh donk). Penasaran sama resepnya ? Nih saya bagi 😀
Bahan :

  1. Ikan Mas 500gr
  2. Daun Serai
  3. Daun Salam
  4. Daun Jeruk
  5. Asam
  6. Air cuka
  7. Jeruk Nipis
  8. Garam dan gula
  9. Buncis potong kecil2 (sesuai selera)
  10. Ketimun satu buah,potong korek api
  11. Optional : buah melinjo
  12. Bumbu halus :
    • 3 siung bawang putih
    • kunyit
    • lengkuas
    • kunci
    • jahe
    • kemiri
    • cabe rawit sesukanya

Cara membuat :

  1. Ikan Mas dibersihkan berikan jeruk nipis
  2. Tumis bumbu halus, daun serai, salam, dan jeruk
  3. Masukkan Ikan Mas sampai setengah matang, masukkan buncis, potongan buah melinjo dan asam
  4. Masukkan Ketimun, cuka, gula dan garam
  5. Aduk-aduk sebentar hingga ketimun agak layu kemudian siap dihidangkan

Selamat menikmati 🙂

Iklan
  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s