Arsip untuk Kategori ‘ resep ’

#foodhack kue cake roti dari sayur dan ubi

Berikut kliping alias bookmark saya berbagai roti atau cake dari sayuran dan ubi

Bayam

tips untuk bayam : tambahkan lemon atau vanili untuk mengurasi rasa bayam

Read more

[Foodhack] sayur manisa eh courgette

Awalnya saya kira couegette ini sejenis timun krn bentuknya mirip timun. Jadi saya buat courgette ini jadi acar. Rasanya ancuur he he. Sejak saat itu saya benci courgette. Hari berganti hari saya beli courgette setelah tahu bahan ini bisa ditumis atau dibake. Ok saya putuskan hari ini masak tumis courgette.

wpid-IMG-20130505-WA0005.jpg

Namun setelah dipotong-potong, teksturnya mengingatkan saya dgn manisa. Jadilah saya berubah haluan memasak. Saya ambil ebi, santan, kunir bubuk, sambal bajak, bawang. Yihiii saya buat sayur santan courgette yang rasanya mirip sayur manisa. Tidak seperti manisa, courgette ini tidak boleh dimasak terlalu lama karena bisa hancur. Alhamdulillah experiment hari ini berhasil.

[foodhack] Eggless Banana Cake

Kali ini saya membuat banana cake tanpa telur tapi tetep lembut. Berikut resepnya :

kuepisang

Bahan :

  • 2 pisang matang
  • 2 sdt baking soda
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1,5 cangkir tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm gula
  • 1 sdt air jeruk nipis

Read more

[Foodhack] Blueberry Muffin

Hari Minggu ada keinginan buat muffin dari Blueberry :D Ternyata ada cara bikin muffin cepat dan mudah plus mengembang.
blueberry muffin
Bahan :

  • 1,5 cangkir tepung
  • 3/4 cangkir gula
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt baking powder
  • 1/3 cangkir minyak sayur
  • 1 telur
  • 1/3-1/2 cangkir susu
  • 1,5 sdt vanili
  • 1 cangkir blueberry

Read more

[FoodHack] Shamrock Surabaya

Frankly, saya tidak suka dengan semanggi surabaya. Perasaan seumur hidup hanya sekali makan ini, setelah itu g ada niatan sama sekali mo makan lagi. Gara-gara ada gambar semanggi surabaya yang tertempel di meja saya, jadi ngiler. Gmn nggak tiap hari pas mikir algoritma, yang dipantengin gambar semanggi surabaya. Sebenarnya gambar semanggi surabaya ini saya pilih untuk ngenalin orang Irlandia kalo shamrock alias semanggi yang jadi logo negara mereka ini bisa dimakan di Indonesia. Ok, let’s cook shamrock surabaya ( sssttt. semangginya saya ganti spinach alias bayam takut shamrock disini beracun pula )

Bahan :

  • bayam/semanggi rebus
  • taoge rebus
  • 1 ubi rebus ukuran sedang ( saya ganti kentang), haluskan
  • 1 sdm selai kacang
  • 1/2 sdm petis
  • cabe rawit
  • 2 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • gula
  • garam
  • 150 ml air

Read more

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 3.135 pengikut lainnya.